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La capacidad que tengas en tu cocina para refrigerar y congelar alimentos puede ser fundamental para el almacenaje de alimentos para tu restaurante.
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La zona de trabajo debe de ser un emplazamiento confortable para cocinar y que cuente con las mejores condiciones de higiene.
La artesanía es la esencia de lo que somos, realzando la calidez del toque artesanal y sus perfectas imperfecciones.
Tenemos un amplio catálogo de accesorios de cocina y de almacenaje para restaurantes
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Es importante que tengas en cuenta, que debe de contar con el espacio suficiente para poder abrazar el servicio completo que tu restaurante pueda tener. Además, contar con una campana extractora de humos es totalmente necesario.
La fritura es una técnica muy tradicional en la dieta mediterránea pero a día de hoy está un poco abandonada por su mala éxito. Es cierto, que si la llevamos…
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